Alejandro Prados

Prácticas de pastelería en Obrador L'Ateliena — Agosto 2025 - Diciembre 2025
yudante de pastelero en Obrador El Progres, Barcelona — Diciembre 2024 - Abril 2025
Elaboración de diferentes tipos de masas.
Decoraciones de bollería.
Ayuda con los controles internos de higiene y temperaturas.
Segundo de Cocina Turistua, Noruega — Junio 2021 - Agosto 2024
Preparación de desayunos para huéspedes.
Elaboración de platos tradicionales noruegos.
Mantenimiento de altos estándares de higiene.
Cocinero Kautokeino, Noruega — Septiembre 2020 - Junio 2021
Segundo Cocina Finse 1222, Noruega — Diciembre 2019 - Abril 2020
Responsable de mise en place para 70-100 personas.
Gestión de pedidos y menús.
Formación de nuevo personal.
Cocinero Finse 1222, Noruega — Abril 2018 - Diciembre 2019
Elaboración del menú de bar.
Preparación de comida para el personal.
Mantenimiento de higiene.
Cocinero de partida Restaurante Pubblic, Barcelona — Diciembre 2017 - Marzo 2018 ALEJANDRO PRADOS CAMARGO
Correo electrónico: [contacto mediante ChefWork]
Calle Sabadell 7, 3º 4ª, Terrassa, 08225, España

Prácticas de pastelería en Obrador L'Atelier, Barcelona — Agosto 2025 - Diciembre 2025
Ayudante de pastelero en Obrador El Progres, Barcelona — Diciembre 2024 - Abril 2025
Elaboración de diferentes tipos de masas.
Decoraciones de bollería.
Ayuda con los controles internos de higiene y temperaturas.
Segundo de Cocina Turistua, Noruega — Junio 2021 - Agosto 2024
Preparación de desayunos para huéspedes.
Elaboración de platos tradicionales noruegos.
Mantenimiento de altos estándares de higiene.
Cocinero Kautokeino, Noruega — Septiembre 2020 - Junio 2021
Segundo Cocina Finse 1222, Noruega — Diciembre 2019 - Abril 2020
Responsable de mise en place para 70-100 personas.
Gestión de pedidos y menús.
Formación de nuevo personal.
Cocinero Finse 1222, Noruega — Abril 2018 - Diciembre 2019
Elaboración del menú de bar.
Preparación de comida para el personal.
Mantenimiento de higiene.
Cocinero de partida Restaurante Pubblic, Barcelona — Diciembre 2017 - Marzo 2018 Cocinero de partida Hotel DO Reial ***** GL, Barcelona — Marzo 2017 - Diciembre 2017
Cocinero principal Touch Italia, Barcelona — Agosto 2016 - Marzo 2017
Cocinero de partida Restaurante Ebury, Londres — Octubre 2014 - Julio 2016
Ayudante de Cocina Touch Italia, Barcelona — Julio 2013 - Septiembre 2014
Eight States, Barcelona — Mayo 2012 - Julio 2013
Despertares, Barcelona — Abril 2011 - Mayo 2012