Ofertas de empleo en hostelería

La cocina busca una persona polivalente para mise en place, preparación de producto, elaboración de platos y apoyo general durante el servicio. También se encargará del lavado y orden de utensilios y zonas de trabajo, controlando que se cumplan las normas de higiene y …

Responsable de dirigir la cocina asignada y garantizar consistencia de producto, presentación y servicio. Planificará producción y mise en place, organizará turnos y equipo, coordinará compras y existencias, controlará mermas y costes y supervisará higiene y seguridad …

Prácticas de cocina con participación en mise en place, preparación de producto y elaboraciones, apoyo durante los servicios, conservación y etiquetado y mantenimiento de la partida y utensilios. El puesto permite aprender procedimientos de producción, organización, hi…

El equipo de cocina de SLS Barcelona incorpora un/a cocinero/a para participar en la producción y el servicio de sus puntos gastronómicos. Preparará mise en place y elaboraciones, controlará conservación y aprovechamiento del producto, apoyará la planificación de menús…

Cocinero/a polivalente para apoyar la producción diaria, preparación y presentación de platos. Realizará mise en place, control de limpieza y orden de cocina y utensilios, recepción y almacenamiento de mercancía y aplicación de las normas de higiene y seguridad aliment…

Pierre & Vacances Menorca Binibeca selecciona Cocinero/a para su establecimiento de Sant Lluís. La persona se integrará en el equipo de cocina y participará en la preparación diaria, elaboración de platos y organización del servicio, manteniendo los estándares de calid…

Seth Hotels busca Cocinero/a con experiencia para el hotel Seth 55 Santo Tomás, en Es Migjorn Gran. La persona seleccionada elaborará y presentará los platos de la oferta gastronómica, siguiendo las indicaciones del chef y cuidando especialmente la calidad, la organiza…

Meliá Hotels International selecciona Chef de Partie para incorporarse al equipo de cocina del Hotel Sol Milanos Pingüinos, en Menorca. La persona seleccionada participará en la preparación y organización de su partida, mise en place, elaboración y presentación de plat…

Vestige Son Vell busca Cocinero/a de desayunos para su establecimiento de Ciutadella de Menorca. El puesto está orientado a profesionales que disfrutan trabajando con producto local y de temporada, cuidando tanto la preparación como la presentación y el ritmo del servi…

Vestige Son Ermità & Binidufà incorpora Cocinero/a para reforzar su equipo gastronómico en Ciutadella de Menorca. Buscan una persona comprometida con la calidad, el producto local y una cocina mediterránea cuidada, capaz de integrarse en un servicio exigente y coordina…

Barceló Hamilton Menorca selecciona Jefe/a de Partida para su equipo de cocina en Es Castell. La persona será responsable de organizar su partida, distribuir tareas, garantizar la preparación previa al servicio y asegurar que cada elaboración cumpla los estándares de c…

ibis Styles Santander busca incorporar un/a cocinero/a polivalente para apoyar en la preparación y presentación de platos, mantener limpia y ordenada el área de trabajo y los utensilios, recibir y almacenar mercancías y cumplir las normas de higiene y seguridad aliment…

ibis Valladolid busca incorporar un/a cocinero/a para preparar y presentar platos, limpiar y mantener el área de trabajo y los utensilios, recibir y almacenar mercancías y cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. La incorporación es inmediata.

Produccion culinaria para los espacios de restauracion del hotel. Preparacion de ingredientes, elaboracion y presentacion, control de conservacion y temperaturas, limpieza de equipos y cumplimiento de recetas, higiene y seguridad alimentaria. Oferta oficial 26100253.

Preparacion y cocinado de alimentos para los servicios del hotel. Mise en place, presentacion de platos, control de calidad y temperaturas, rotacion de producto, limpieza de la partida y aplicacion de seguridad alimentaria. Oferta oficial 26101670.

Preparacion y cocinado de alimentos conforme a recetas y estandares del hotel. Mise en place, control de calidad y temperaturas, conservacion de producto, limpieza de la partida y coordinacion con el equipo durante el servicio. Oferta oficial 26086867.

Apoyo al equipo de cocina del hotel en mise en place, preparacion de alimentos y servicio. Recepcion, conservacion y rotacion de producto, limpieza de zonas y utensilios y cumplimiento de las normas de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Organizacion y ejecucion del trabajo de una partida de cocina. Preparacion y presentacion de platos, reparto de tareas, supervision del equipo, control de existencias y mermas, coordinacion del servicio y aplicacion estricta de higiene y seguridad alimentaria.

Elaboracion, presentacion y control de calidad de los platos de la partida. Organizacion de camaras y productos, control de porciones y desperdicio, cumplimiento de APPCC, limpieza y seguridad. Coordinacion con cocina, centros de consumo y otros departamentos del hotel…

Preparacion, elaboracion y presentacion de platos con los estandares de calidad del hotel. Gestion de la partida, conservacion y rotacion de producto, control de temperaturas, porciones y mermas. Cumplimiento de APPCC y coordinacion con el resto del equipo. Referencia …

Apoyo en preparaciones y produccion de cocina, mise en place, conservacion correcta de materias primas y limpieza de utensilios y zonas de trabajo. Cumplimiento de procedimientos de calidad, higiene y seguridad alimentaria del establecimiento.

Responsabilidad sobre la produccion y servicio de una partida: planificacion de tareas, preparacion y presentacion de platos, supervision del equipo asignado, control de existencias, mermas, temperaturas, limpieza y cumplimiento de los estandares de seguridad alimentar…

Cocina de menú, mise en place, control de partidas, APPCC básico.

Preparaciones, apoyo en servicio, limpieza de utensilios.

Gestión de partida, pedidos, control mermas, coordinación equipo.

Apoyo eventos/catering, montaje, ritmo alto.

Cocina de menú, mise en place, control de partidas, APPCC básico.

Preparaciones, apoyo en servicio, limpieza de utensilios.

Gestión de partida, pedidos, control mermas, coordinación equipo.

Apoyo eventos/catering, montaje, ritmo alto.