Empleo en hostelería, turismo y servicios

Preparacion y cocinado de alimentos conforme a recetas y estandares del hotel. Mise en place, control de calidad y temperaturas, conservacion de producto, limpieza de la partida y coordinacion con el equipo durante el servicio. Oferta oficial 26086867.

Apoyo al equipo de cocina del hotel en mise en place, preparacion de alimentos y servicio. Recepcion, conservacion y rotacion de producto, limpieza de zonas y utensilios y cumplimiento de las normas de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Apoyo en preparaciones y produccion de cocina, mise en place, conservacion correcta de materias primas y limpieza de utensilios y zonas de trabajo. Cumplimiento de procedimientos de calidad, higiene y seguridad alimentaria del establecimiento.

Preparacion, elaboracion y presentacion de platos con los estandares de calidad del hotel. Gestion de la partida, conservacion y rotacion de producto, control de temperaturas, porciones y mermas. Cumplimiento de APPCC y coordinacion con el resto del equipo. Referencia …

Elaboracion, presentacion y control de calidad de los platos de la partida. Organizacion de camaras y productos, control de porciones y desperdicio, cumplimiento de APPCC, limpieza y seguridad. Coordinacion con cocina, centros de consumo y otros departamentos del hotel…

hola

As Chef de Cuisine, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, …

Apoyo eventos/catering, montaje, ritmo alto.

Gestión de partida, pedidos, control mermas, coordinación equipo.

Preparaciones, apoyo en servicio, limpieza de utensilios.